Tham gia đoàn giám sát có các thành viên Ban Văn hóa – Xã hội HĐND xã, đại diện UBMTTQ Việt Nam xã, Trạm Y tế xã, Văn phòng HĐND và UBND xã cùng các đơn vị liên quan.
Tiếp và làm việc với đoàn về phía Trường Tiểu học Vân Hà có đồng chí Hoàng Thanh Hương – Bí thư Chi bộ- Hiệu trưởng nhà trường; các đòng chí trong BGH, cùng nhân viên y tế và bộ phận phụ trách bếp ăn bán trú.
Tại buổi làm việc, đoàn giám sát đã nghe nhà trường báo cáo tình hình triển khai công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; việc thực hiện các văn bản chỉ đạo, quy định của cấp trên; công tác tuyên truyền, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ, giáo viên, nhân viên; việc kiện toàn bộ máy quản lý, xây dựng quy trình kiểm soát thực phẩm, lưu mẫu thức ăn và phương án phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Đoàn cũng tiến hành kiểm tra thực tế khu vực bếp ăn bán trú, khu sơ chế, chế biến thực phẩm, khu lưu mẫu thức ăn, dụng cụ nấu nướng, nguồn nước sử dụng, khu vực vệ sinh và điều kiện bảo quản thực phẩm. Qua kiểm tra cho thấy, bếp ăn được bố trí khoa học, bảo đảm nguyên tắc không nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín; khu vực chế biến sạch sẽ, thông thoáng; dụng cụ chế biến, ăn uống được vệ sinh gọn gàng; thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm an toàn theo quy định.
Đoàn giám sát ghi nhận nhà trường đã thực hiện tương đối đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo hướng dẫn của Bộ Y tế; có thiết bị bảo quản thực phẩm phù hợp; hệ thống thu gom rác thải bảo đảm vệ sinh; khu bếp ăn sạch sẽ, đủ ánh sáng và có biện pháp phòng chống côn trùng, động vật gây hại.
Tại buổi kiểm tra, các thành viên trong đoàn đã trao đổi, đóng góp nhiều ý kiến nhằm giúp nhà trường tiếp tục nâng cao chất lượng công tác quản lý bếp ăn bán trú, tăng cường kiểm tra nguồn thực phẩm đầu vào, duy trì nền nếp vệ sinh khu vực chế biến và nâng cao ý thức trách nhiệm của đội ngũ nhân viên phục vụ bán trú.
Phát biểu kết luận buổi giám sát, đồng chí Nguyễn Đức Lũy – Trưởng Ban Văn hóa – Xã hội HĐND xã, Trưởng đoàn giám sát đánh giá cao sự chủ động, nghiêm túc của Trường Tiểu học Vân Hà trong công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là việc duy trì nền nếp, quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm cho học sinh bán trú. Đồng chí nhấn mạnh, công tác an toàn thực phẩm trong trường học có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp tới sức khỏe, sự phát triển của học sinh; vì vậy nhà trường cần tiếp tục phát huy những kết quả đạt được, thường xuyên rà soát các điều kiện cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, bảo đảm tuyệt đối an toàn cho học sinh./.
Hồng Sinh- Dương Tráng